 |
|
Sodavand og slik er hverdag for mange børnKøbenhavns Kommune29/09-2003 21% af de 7-10-årige børn i Københavns Kommune spiser slik hver dag og lige så mange drikker sodavand. Det viser tal fra sundhedsprofilen, der bliver lagt frem for personalet i Fritidshjem og KKFO'er på temadagen "Hvad skal vi ha' til frugt?", i morgen den 30. september. Temadagen skal give personalet viden om, hvad mad og måltider betyder for børns sundhed, trivsel og læring. Det er Uddannelses- og Ungdomsforvaltningen og Folkesundhed København, der har arrangeret temadagen. Baggrunden er personalets ønsker om mere viden om sund mad. Det har de brug for, når de skal lave eftermiddagsmad med børnene, snakke med forældrene om hvad der skal serveres til fødselsdag eller lave madaktiviteter for børnene. - Temadagen skal føre frem til nogle anbefalinger til børnenes mad, og måden vi spiser på i fritidsinstitutionerne. Samtidig vil vi give nogle ideer til, hvordan sund mad kan blive en del af hverdagen og gøres til en pædagogisk aktivitet, siger specialkonsulent Susanne Westergren fra Folkesundhed København. - Vi har haft stor succes med skolemaden, og det vil vi gerne følge op på, så børnene også får mulighed for et sundt måltid om morgenen og eftermiddagen, og dermed har mindre plads til sodavand og slik, siger Tove Østergaard fra Uddannelses- og Ungdomsforvaltningen og tilføjer at arbejdet med sund mad i fritidshjemmene skal ske i et konstruktivt samarbejde mellem institutioner, børn og forældre. I Kernehuset på Amager har de allerede længe arbejdet med sund mad til børnene. - Vi har en kostpolitik, i næste uge har vi tema om madpakker, og så har vi dannet en kostklub for overvægtige børn, fortæller leder Jens Thingvad, som også videregiver sine erfaringer på konferencen. Konkurrence om de bedste opskrifter Som et indslag i temadagen udskrives en konkurrence blandt fritidsinstitutionerne om at levere den bedste opskrift på et sundt måltid. Opskriften skal indeholde frugt og grønt, børnene skal kunne være med til at lave den og den skal være nem og billig. Opskrifterne samles i en "kogebog", som krydres med tips og ideer, og udsendes til alle fritidsinstitutioner i januar 2004. |
|
|
||||||||
 |
|
|
|
© 2005 Datahjælp & nem-hjemmeside.dk |
|
lokal info .. erhverv .. køb & salg .. underholdning |
